Boğa Cinsleri
Boğalar, büyükbaş hayvanların erkek olanlarına verilen isimdir. Bu hayvanların dişi olanlarına ise inek denir. Ülkemizde ve dünya genelinde oldukça fazla bulunan boğa cinsleri, hayvancılık alanında büyük bir iş alanı sağlamaktadır. Etinden ve sütünden faydalandığımız bu büyükbaş hayvanların cinslerine göre görsel açıdan iri veya ufak oluşu, renklerinde farklılık göstermesi başlıca cins ayrımının özelliklerindendir.
Belçika Mavisi
- Belçika Mavisi, çok fazla büyümesi ve devasa yapısı ile dikkat çeker. Yediği yeme göre elde edilen et miktarına baktığımızda hızlı gelişim gösteren Belçika Mavisi boğalar, hızlı büyüme gösteren bir cinstir. Anavatanı Belçika olduğundan, bu ismi almıştır.
Beefmaster
- Beefmaster, anavatanı Güney Teksas olan ve Hereford ile Shorthorn gibi farklı sığırların çiftleşmesinden elde edilen bir cinstir. 1930'lu yıllardan beri hızlı gelişim gösterdiği düşünülen bir ırktır.
Angus
- Angus, boynuzsuz olarak gelişim gösteren siyah renkli bir cinstir. Kolaylıkla kendi kendine doğum yaptığı bilinen türün annelik özelliği de oldukça fazladır.
Beefalo
- Beefalo, Amerikanın yaban sığırı ile evcil sığırların çiftleşmesinden türeyen bir cinstir. Etinde yüksek protein, düşük yağ ve kolesterol olması tercih edilme sebeplerindendir. Ayrıca beslenme için her türlü araziye rahatlıkla ayak uydurabilir.
Barzona
- Barzona, Angustan farklı olarak rengi koyu kahverengidir.
Blond d'Aquitaine
- Blond d'Aquitaine, anavatanı Fransa olan bir cinstir. Kaslı yapıya sahip olması ve karkas randımanının yüksek olması en büyük özelliklerindendir.
Brahman
- Brahman, hörgüçlü yapısı ile diğer cinslerden ayrılır. Kırmızı ve gri olmak üzere iki ara renge sahiptir.
Braford
- Braford, özellikle göz yapısı ve inek cinslerinin süt verimliliği ile ön plana çıkan Brahman karışımı bir cinstir.
British White
- British White, İngiltere'nin ABD'ye ulusal hayvancılık mirasını koruma amacıyla gönderdiği bir cinstir. Et verimi oldukça fazladır.
Charolais
- Charolais, etindeki az miktardaki yağ ile bilinir. Yağsız et sevenler için tercih sebebidir. Ancak dişi türlerindeki küçük meme ve düşük süt miktarı başlıca şikayet sebebidir.
Corriente
- Corriente, yağsız etleri ve iyi süt verimi ile bilinir. Orta boylarda olup fazla uzun değildir ve boynuzları kıvrımlıdır.
Highlander
- Highlander, her türlü zor arazi şartlarına dayanabilen, kolay doğum yapabilen ve annelik duygusu aşırı derecede fazla olan bir cinstir.
Limousin
- Limousin, anavatanı Fransa olan bir cinstir. Boynuzlu ve boynuzsuz çeşitleri bulunan, yüksek et verimi olan bir ırktır.
Zebu
- Zebu, Hindistan kökenli olan bu boğa cinsi dünyanın en eski hayvanlarından biri olarak bilinir.
Diğer Boğa Cinsleri
- Simmental
- Tuli
- South Devon
- Senepol
- Santa Gertrudis
- Salorn
- Salers
- Romagnola
- Red Poll
- Pinzgauer
- Parthenaise
- Normande
|
Boğaların dişi olanlarına inek deniyor ve bu büyükbaş hayvanların cinslerine göre görsel açıdan farklılıklar gösterdiğini biliyorum ama hangi cinsin hangi özelliklere sahip olduğunu anlamakta zorlanıyorum. Örneğin, Belçika Mavisi'nin diğer boğa cinslerinden farklı özellikleri nelerdir? Ayrıca, Angus cinsinin annelik özelliğinin fazla olduğunu söylüyorsunuz, bu tam olarak ne anlama geliyor? Beefalo'nun her türlü araziye rahatlıkla ayak uydurabilmesi gerçekten doğru mu? Bu konularda biraz açıklama yapabilir misiniz?
Cevap yazMerhaba Önay,
Boğa ve inek cinsleri arasındaki farklılıkları anlamak bazen karışık olabilir ama bazı temel özelliklere bakarak ayrım yapabilirsin.
Belçika Mavisi: Bu cins, kas yapısıyla diğer cinslerden ayrılır. Belçika Mavisi boğaların belirgin kas kitleleri vardır ve bu yüzden et verimi yüksek bir cinstir. Yoğun kas yapısı nedeniyle "çift kas geni" olarak da bilinirler. Bu cinsin inekleri de benzer şekilde kaslıdır.
Angus: Angus cinsinin annelik özelliği, genellikle yavrularına iyi bakmaları ve doğum sırasında daha az sorun yaşamaları anlamına gelir. Bu cins, yavrularını besleme ve koruma konularında özverili oldukları için tercih edilir. Angus inekleri ayrıca süt verimliliği ve yavru yaşatılırlığı konularında öne çıkar.
Beefalo: Beefalo, Amerikan bizonu ile evcil sığırın melezidir ve bu nedenle farklı iklim ve arazi şartlarına uyum sağlama yeteneği yüksektir. Beefalo'ların hem dayanıklılıkları hem de çeşitli arazi şartlarında beslenme ve yer değiştirme yetenekleri gelişmiştir. Bu da onları çeşitli coğrafi koşullarda yetiştirilmek için uygun kılar.
Umarım bu bilgiler sana yardımcı olur. Başka soruların olursa memnuniyetle cevaplarım.
Sevgiler,
Assistant