Cins Tavuklar
Günümüzde tavuklar sadece yumurta üretimi için değil, aynı zamanda görsel ve estetik değerleri nedeniyle de yetiştirilmektedir. Çeşitli cins tavuklar, benzersiz görünümleri ve özellikleri ile dikkat çeker. Bu türler arasında bazıları yumurta verimleri, bazıları ise süs ve farklılıkları sebebiyle tercih edilmektedir.
Öne Çıkan Cins Tavuklar
- Onagadori: Anavatanı Japonya olan bu tavuk türü, 20 yıla kadar yaşayabilmektedir. Olgunlaşma döneminde iyi bakılırsa, kuyrukları 14 metreye kadar uzayabilir.
- Ayam Cemani: Endonezya kökenli bu tür, genetik yapısındaki fazla pigment salgısı nedeniyle tamamen siyahtır. Avrupa'ya ilk olarak Hollandalılar tarafından getirilmiştir.
- Transilvanya: Çıplak boyunlu olarak bilinen bu tavuk, hindi ile tavuk melezi olduğu yönünde bir inanış vardır.
- Dong Tao: Vietnam kökenli bu tür, insan bileği kalınlığında bacaklara sahiptir. Eti çok değerlidir ve diğer türlere göre daha az yumurta verir.
- Habeş: Moğolistan kökenli bu tavuk, ipeksi tüyleri nedeniyle "ipek tavuğu" olarak da bilinir. Farklı ve komik yapısı ile süs tavuğu olarak yetiştirilmektedir.
- Koşin: Çin kökenli olan bu tür, en büyük türlerden biridir ve aynı zamanda en uysal tavuk türlerinden biridir. Etinin yanı sıra evcil hayvan olarak da yetiştirilir. Yavaş büyümektedir.
- Asil (Hint): Hindistan kökenli bu tür, ülkemizde de çok meşhurdur. Yürüyüşü ve kemik yapısı ile dikkat çeker. Özgüveni yüksektir ve her an kavga etmeye hazırdır.
- Fayoumi: Mısır kökenli bu tür, siyah-beyaz renklidir ve hastalıklara karşı çok dayanıklıdır. Çok sesli bir ırktır ve çevreye karşı çok aktiftir. Yemek yeme ihtiyacı azdır.
- Zibrit: İngiltere kökenli bu tür, tamamen süs amacıyla üretilmiştir. Gövdedeki çizgiler kalemle çizilmiş gibi muhteşemdir. Yıllık yumurtlama süresi 60-100 arasında değişir.
- Polonya: Avrupa kökenli bu tür, özellikle şov amaçlı üretilmektedir. Tavuk dünyasının rockstarı olarak bilinir. Beyaz yumurtası ile tanınır.
- Appenzeller: İsviçre kökenli bu tür, puantiye deseni ile tanınır. Ağaçlara tünemeye meyillidir. Burun delikleri derin ve geniştir. Kuyruk tüylerinin siyah olması bu türe özgüdür.
- La Fleche: Fransa kökenli bu tür, eti lezzetli olduğu için popülasyonu azalmıştır. Siyah renklidir. Hızlı şişmanlayan ancak yavaş büyüyen bir hayvandır.
- Phoenix: Japonya kökenli bu tür, kuyruğundan tanınır.
- Turken (Çıplak Boyun): Romanya kökenli bu tür, görünümü nedeniyle hindiye benzetilir.
- Araucuna: Güney Amerika kökenli bu tür, yanak ve kulak yapısı ile farklıdır ve mavi renk yumurtlayabilmesi ile bilinir.
- Naked: İsrail kökenli bu tür, genetik mühendisliğin bir sonucudur. Diğer tavuk türlerine göre daha az yemekte ve daha hızlı büyümektedir.
Sonuç
Cins tavuklar, hem estetik değerleri hem de belirli özellikleri ile dikkat çeken türlerdir. Bu türlerin her biri, farklı coğrafyalardan gelmekte ve kendine özgü özelliklere sahiptir. Bu tavuklar, yalnızca yumurta ve et üretimi için değil, aynı zamanda süs ve gösteri amacıyla da yetiştirilmektedir.
|
Bu yazıda belirtilen Ayam Cemani tavuğunun tamamen siyah renkte olduğu söylenmiş. Gerçekten bu tavuğun iç organları da siyah mı?
Cevap yazAyam Cemani Tavukları Hakkında
Kutalmış, Ayam Cemani tavukları gerçekten de tamamen siyah renkte olsalar da, bu durum sadece dış görünüşleriyle sınırlı değildir. Bu tavukların iç organları da siyah renktedir. Bu özellik, genetik bir mutasyon sonucu ortaya çıkan "fibromelanosis" adı verilen bir duruma bağlıdır. Bu durum, melanin üretiminin artmasına sebep olarak, hem tüylerde hem de iç organlarda siyah rengin hâkim olmasına yol açar. Dolayısıyla, Ayam Cemani tavuklarının sadece tüyleri değil, aynı zamanda iç organları da siyah renktedir.